Что произойдет, если вы едите рыбу каждый день
Рыба самого высокого и самого низкого риска
В целом, более крупные хищные рыбы имеют более высокий уровень ртути, потому что они питаются многими мелкими рыбами, у каждого из которых более низкий уровень. Они также живут дольше, в течение которых ртуть продолжает накапливаться. Это так же, как люди могут получить слишком много ртути, если они едят много рыбы.
Но, подчеркивает Эрик Римм, профессор эпидемиологии и питания Гарвардской школы общественного здравоохранения: «Для большинства людей есть возможность есть рыбу каждый день». За исключением беременных женщин и детей, вы можете безопасно есть рыбу каждый день, не беспокоясь отравления ртутью, пока вы ограничиваете количество рыбы с высоким содержанием ртути до двух порций в неделю.
Рыба с низким содержанием ртути: лосось, креветки, сом, тилапия, морские гребешки, устрицы, сельдь, сардины и форель
Рыба с высоким содержанием ртути: рыба-меч, королевская скумбрия, акула, кафельная рыба, оранжево-бурый, марлин, ахи и тунец
Преимущества ежедневного потребления рыбы
Употребление в пищу рыбы дает много положительных преимуществ для здоровья, включая улучшение обмена веществ, качества сна, качества кожи и концентрации, а также снижение воспаления. Но это не все. Продолжайте читать по шести важным причинам, чтобы есть больше рыбы.
Comments
Post a Comment