LE NOCI PREVENONO MALATTIA CARDIACA E TUMORE BUCCIA?
Una manciata di noci al giorno può prevenire le malattie cardiache e il cancro intestinale, ricerche suggerite nel maggio 2018.
Mangiare solo un terzo di una tazza di noci per sei settimane riduce significativamente la produzione di acidi biliari in eccesso, oltre a ridurre i livelli di colesterolo "cattivo", secondo uno studio.
Ricerche precedenti hanno collegato tali acidi biliari al cancro dell'intestino, mentre i livelli di colesterolo più bassi sono associati a un ridotto rischio di malattie cardiache.
I ricercatori ritengono che il contenuto di fibre alte delle noci favorisca la crescita di batteri "buoni" nell'intestino, a vantaggio della salute del cuore e del colon.
Gli scienziati hanno anche scoperto che nonostante le noci siano relativamente alte in termini di calorie, con circa 28 per noce, solo l'80 per cento di esse viene assorbito, con i batteri intestinali che consumano il restante 20 per cento.
I risultati suggeriscono inoltre che le persone che mangiano una manciata di noci al giorno producono meno acidi biliari secondari, che sono fatti nell'intestino piuttosto che nel fegato come le loro controparti primarie.
La principale autrice, la professoressa Hannah Holscher, dell'Università dell'Illinois, ha dichiarato: "Gli acidi biliari secondari hanno dimostrato di essere più alti negli individui con più alti tassi di cancro del colon-retto.
"Gli acidi biliari secondari possono essere dannosi per le cellule all'interno del tratto GI e i microbi producono quegli acidi biliari secondari.
"Se riusciamo a ridurre gli acidi biliari secondari nell'intestino, potrebbe anche aiutare la salute umana."
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