ЧТО ТАКОЕ чай «Матча»?
Чай Matcha - это тип зеленого чая в порошкообразной форме.
Это происходит из Японии, где она наиболее известна благодаря ее использованию в чайных церемониях.
Матча, другие зеленые чаи и обычный (черный) чай фактически сделаны из того же растения - Camellia sinensis.
Большинство зеленых чаев просто изготавливаются путем обработки свежими листьями камелии, но приготовление чая-спички сопряжено с более сложным процессом.
Это сделано только из свежих листьев.
Растения затенены от солнца между временем, когда новые побеги листьев начинают появляться и когда их собирают.
Говорят, что оттенок увеличивает содержание хлорофилла и других питательных веществ, включая аминокислоту L-теанина (более подробно на L-теанине ниже).
После сбора лучших листьев, их готовят на пару, осторожно высушивают на воздухе, а затем измельчают в мелкий порошок, удаляя любые волокна.
Можно ли использовать зеленый чай для лечения рака? «Поразительные» результаты показывают, что он убивает раковые клетки, останавливая их от заправки
Чай Matcha долгое время считался обладающим несколькими полезными свойствами здоровья
Лабораторные испытания показали, что горький чай дегустации может удерживать раковые стволовые клетки бездействующими
Ученые оценили влияние экстракта matcha на стволовые клетки рака молочной железы
Comments
Post a Comment