Глория Ханнифорд и Крис Бравин ведут программу «Еда: правда или страх»
Они расследуют спорные утверждения, что сгоревшая пища может быть канцерогенной
Некоторые продукты, протестированные в лаборатории, содержат «относительно» уровни химического акриламида
Но эксперт сказал, что потребляется 160 кусочков сожженного тоста в день
Хрустящий картофель и сожженные тосты могут вызвать рак, и его следует избегать, о чем нам говорили в последние годы
Но то, были ли эти заявления правдивыми, смущало любителей еды и экспертов в ожесточенных дебатах с тех пор.
В четвертой серии «Би-би-си« Еда: правда или страх »Глория Ханнифорд и Крис Бавин стремятся разобраться в противоречивых сообщениях.
Испытывая некоторые из любимых национальных продуктов в лабораторных условиях, они обнаружили, что некоторые продукты содержат высокий уровень акриламида, который образуется при длительном приготовлении крахмалистых продуктов при высокой температуре.
Но для того, чтобы это имело какой-либо тревожный эффект - в соответствии с исследованиями на мышах на животных - вам нужно съедать 160 кусочков сожженных тостов в день
Но то, были ли эти заявления правдивыми, смущало любителей еды и экспертов в ожесточенных дебатах с тех пор.
В четвертой серии «Би-би-си« Еда: правда или страх »Глория Ханнифорд и Крис Бавин стремятся разобраться в противоречивых сообщениях.
Испытывая некоторые из любимых национальных продуктов в лабораторных условиях, они обнаружили, что некоторые продукты содержат высокий уровень акриламида, который образуется при длительном приготовлении крахмалистых продуктов при высокой температуре.
Но для того, чтобы это имело какой-либо тревожный эффект - в соответствии с исследованиями на мышах на животных - вам нужно съедать 160 кусочков сожженных тостов в день
Comments
Post a Comment